レシピNO.12 「きゅうりと炒り卵の酢の物」
久々にレシピの投稿です。
あと１品、何か、、という時にさっと作れる副菜。
京だしを使って、ワンランク上のお味に。
材料（2~3人分）
・きゅうり：1本
・卵：2個（京だし：小さじ1杯、砂糖：少々で味付け）
◎調味液
・酢：大さじ2杯
・京だし：大さじ1/2杯
・砂糖：大さじ：1杯弱
作り方
①きゅうりを切って塩もみ。
②炒り卵を作る。
③水を絞ったきゅうり、冷ました入り卵を調味料と混ぜれば完成。
今回はきゅうりと炒り卵ですが、定番の「きゅうりとわかめ」「きゅうりとあげ」何かも良いですね！！