今日は「大根と生姜の煮切り漬」を使用したレシピです。

夏場にお薦めのおかずになります。

「大根と生姜の煮切り漬」はしっかり甘辛く仕上げておりますので、味つけはそんなに必要ないと思います。

ちなみに焼き鳥の部位、どこが好きですか？

私の順位はこんな感じかなー

1位：モモ　2位：ハツ　3位：セセリ　4位：ささみ　5位：やげんなんこつ

材料（2人分）

・せせり：200g程度

・大根と生姜の煮切り漬（大根と生姜の煮切り漬 – 京佃煮 津乃吉 (shop-pro.jp)）：1袋

・白ネギ：3本

・ごま油：適量

・塩こしょう：少々

◎調味液

・京だし：大さじ3杯

作り方

①フライパンにごま油を熱し、せせり、白ネギを炒め、塩こしょうで下味をつける。

②大根と生姜の煮切り漬を1袋入れ、軽く炒め、京だしで味をつける。

③器に盛れば完成。