アジフライの話
居酒屋さんでは、あればほとんど注文するのが「アジフライ」。
好きなんです。
ビールにも、サワーにも、ハイボールにも合う。
めちゃくちゃ合う。
そんな大好きなアジフライを家でも食べたいって思うのですが、流石に生のアジから作るのはハードル高め。
そこで、うちでは「よつ葉ホームデリバリー」さんで購入できる、「角屋食品 やさしい日本のアジフライ」を利用しております。
こちらは添加物も不使用で安心！！
鳥取県境港市で水揚げされる真アジを主に使用し、衣にもこだわり、製法にもこだわり作られている様です。詳しくはHPをご覧下さい！！
株式会社角屋食品 鳥取県境港市のアジフライカンパニー (kadoya-tottori.jp)
こちら、衣もサクサクでとにかく魚が美味しい！！
うちではその時に寄って、自家製タルタル、とんかつソース、スパイスソース、塩、マヨネーズなど、色々な味付けで楽しんでおります。
これはイベントでもお出しして大好評だったのですが、自家製タルタル×スパイスソース、これマジで最高です・・。
あービール飲みたい！！