男飯、さっと作れる丼が多くなります。

これもめちゃくちゃ簡単で美味しい！！

時間のないお昼ごはんなんかにもお薦めです。

材料（3~4人分）

・合いびき肉：約600g

・ニラ：100g

・しいたけ：6個

・卵黄：数分

・ごま油：適量

◎調味液　

・料理酒：大さじ1杯

・醤油：大さじ3杯

・京だし：大さじ2.5杯

・みりん：大さじ3杯

・砂糖：大さじ2杯

作り方

①ニラ、しいたけをカットし、しいたけ⇒ひき肉⇒ニラの順番に炒める。

②調味液を投入。

③ある程度汁気がなくなったら、ご飯の上に盛り、卵黄をのせれば完成。

もはや私は京だしがなければ料理が出来ない身体になってしまいました。

逆にこいつがあれば何でもおいしく作れる気がしています。

京だし（レシピ冊子付） – 京佃煮 津乃吉 (shop-pro.jp)