何かもう一品欲しい時にお薦めの副菜。

和でも洋でもどちらにも合うと思います。

意外に子供達も気に入って食べてくれました♪

お酢を上手に使えるとお料理の幅がぐっと広がる気がしています。

うちのお酢はこれ　↓

富士酢醸造元 飯尾醸造 – 商品紹介 – 純米富士酢 (iio-jozo.co.jp)

材料（2~3人分）

・プチトマト：15個位

・にんにく：小さめ1片

・パセリ：少々

◎調味液

・オリーブオイル：大さじ3杯

・酢：大さじ2杯

・京だし：大さじ1杯

・砂糖：大さじ1杯

・塩：少々

作り方

①調味料をあわせ、つぶしたにんにくを入れ10分程置く。

②プチトマトのへたを取り、半分に切る。

③調味液に入れ、10分程なじませてから器に盛り、パセリを散らせば完成。