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美味しい方がええやん
「無添加って書いてあるし買ったんやけど、濃い味付けなんやねー」 というクレーム的なご意見を頂いたことがあります。 「大根と生姜の煮...
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レシピNO.7 「ぽん酢焼きそば」
今日も麺類です 笑 リニューアル発売した「京ぽん酢」と「京だし」を使ったレシピです。 勿論、ソース焼きそばも最高ですが、たまにはあ...
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平安蚤の市
今日、仕事さぼって行ってきました。 昨年末に別用で岡崎に行った際、初めて訪れて、予想をはるかに超える楽しさにはまってしまいました。...
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津乃吉のお昼ご飯
津乃吉は株式会社ですが、家族でやっている小さな小さな会社です。 １F部分が、店舗と調理場、２F・３F部分は住居スペースとなっており...
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レシピNO.6 「ブロッコリーのパスタ」
今回もパスタです。 パスタ好きなもんで。 その中でも個人的にとてもお薦めなパスタレシピを。 シンプルな分、塩加減は慎重に！！ 【材...