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『ポテサラナイト』
正式には、ポテトサラダナイト。 略して、ポテサラナイト。 5年ほど前ですかね、3回ほど開催した食のイベントです。 今回、数年ぶりに...
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わしょく宝来
祇園にある和食割烹のお店 大学時代、共にバーテンとして働いた後輩のお店 訪れたこの日も、雨、お盆明け、水曜日という条件にもかかわら...
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SAKE Spring 2022 出店し〼
久々の開催になります、「SAKE Spring」に初めて出店させて頂きます。 お声が掛かれば嬉しいなと思っていたイベントですので、...
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おにぎりって最高ですよね
おにぎりが好きです 裸の大将みたいになりますが、おにぎりが好きなんだな うちは元米屋の佃煮屋ということで、おにぎり環境がトリプルＡ...
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奥深いお出汁の世界
今週は改めてお出汁を考える一週間になりました。 一つは、「南禅寺HARADA」さんを訪ねたこと。 二つ目は、「ヴィーガン和朝食」を...